畑の教室〜3月

ここのブログを更新していなかったのですが、畑の教室はずっと続いていますよ。

募集というか、開催も毎月しています。ちなみに今わかっているには

４月２９（日）９：３０〜自由解散
５月２９（火）９：３０〜自由解散

です。６月は田植えの時期なので、この機会に畑に触れてみたい人や子供体験させてみたいと考えていた方は是非とも、お待ちしております。

ちなみに、３月は菜の花の収穫のお手伝い。単にとるだけでなく、ここは残して、残さないと判断しながら、手早くそして、捨てる部分も集めながらと、頭も使います。体だけを動かすわけではないので、子供体験にもやっぱりいいな〜って思ってしまいます。

収穫して、出た葉の食べない部分はにわとりのえさへと回ります。
１年のうちで今が一番卵を産んでくれる時期のにわとり。
青菜を食べて育っている時期でもあるので、黄身の色が黄色が濃くて、鮮やかに卵焼きが仕上がります。
味も濃いし、春なのでエネルギーに満ちた卵の時期です。人間も動物も食べているもので身体が作られるから、鶏の卵もえさでこんなに味か変わるのかっていうのが、１年のうちでわかります。
スーパーで安く売られている卵が、輸入のトウモロコシをえさに与えて、ストレスだらけの環境で作られた卵はそのままの味。
こういう違いは面白いな〜って思います。

もし、お越し頂ける方は、生徒さんでなくても自由参加です。当日は雨天決行です。
尚、お昼の用意の関係で、参加の有無をメールなどでお知らせ頂けると助かります。