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2015年12月29日 (火)

今年もありがとうございました。

今年も沢山の方にお越し頂きまして、本当にありがとうございました。

初めましての方、何年も続けて下さっている方や遠方の方も沢山、本当に多くの方にお越し頂くことができまして感謝致します。マイペースで皆さんに喜んで食べて、作って頂けるような内容を今後も充実させて頂ければと思っています。
どうぞ、宜しくお願いします。

12月の生ハム原木も毎年楽しみにして下さる方も多く、恒例行事のようになりました。
今年のサンダニエレが本当に美味しかったので来年もこれにしようって思ったほど。次回は未だ先ですがお楽しみに!


毎年12月末に行なうgireさんのお正月飾りとしめ縄教室。
今年はこのように作って下さいました。

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年明けのお知らせ

1月10(日) マナペコ展 アップルパイ予約開始〜 個数になり次第終了
        メールのみ受付 info@bottega616.com
お返事はパソコンからお送りします。携帯の場合受信拒否されている方はご注意下さい。お返事をもって受付完了とさせて頂きます。
お返事がない場合は再度ご連絡を頂くか、お電話をお願いします。メールを送っただけでは受付終了ではありませんのでご注意お願いします。

1月11(月) 桐生 nils にてフリーマーケットに出店(器や料理道具などをいろいろ持って行きますがFOODはありません)

1月31(日)13時〜 クリスマスローズ&スノードロップとマナペコのおやつ展
2月 1(月)11時〜 


2015年12月10日 (木)

1月のお教室のメニュー&日程

1月のお教室のメニュー&日程をアップしました(毎月10日アップです)。

こちらのブログはなかなか更新できておりませんが、日々はこちらから。
fecebook
instagram ID : bottega616

頂いたメールは順にお返ししております。メールの返信をもって予約完了となります。もし、3日以降たってもお返事がない場合はお手数ですが、もう一度お願いします。
メールはinfo@bottega616.com まで。

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写真は今月のレッスンで食べられるイタリア産サンダニエレの生ハム原木。
これを毎年楽しみにして下さっている方が沢山!!
12月20(日)10:30〜のみ空きが若干ございます。

<1月:イタリア料理コース>
*ポテトのガレット
*豚スペアリブと野菜の煮込み
*いちごのタルト バルサミコ風味

<特別レッスン1 〜季節のお花>
日時  1月23(土)13:30〜15時ごろ
場所  bottega616内
内容  切り花を使ったアレンジレッスン。
料金  4000円+税(レッスン代、花材込み、花器は希望者に別途販売)
持ち物 花切りばさみ。当日、販売もあります(¥2000)

<特別レッスン2〜サティヨーガ教室>
1月21(木)10:00〜、19〜 毎月第3木曜日。
東京からサティヨーガの先生に来て頂いています。身体(内蔵など)のどこに効き目があるかを
教えてもらいながら、しっかり呼吸して行うヨガです。普段からだが固めの方や初心者、経験のある方でも
じんわり身体に効いてくるヨガです。

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詳しい内容については、お教室のHPをチェッ クして下さい。また、携帯やパソコンにお教室開のイベントな どをお送りするものと開催日をお送りするメルマガもござますので『メルマガ希望』と書いて
メールでのご連絡をお願い致します。

2015年12月 2日 (水)

X'masメニューの特別レッスン

12月5(土)のみ 1名サマ空きができました(12月3日現在)


<特別レッスン 〜クリスマス料理教室2015>

今年はおせちのレッスンもお休みさせて頂くので、久しぶりにクリスマスの特別レッスンを行いたいと思います。内容は以下の通りです。ナポリのクリスマスに食べられるチキンラスのようなご飯をまるでワンホールのケーキに見立てて作るボリューム感のある美味しいメニューです。まるで焼きリゾットケーキのようなものです。

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また、写真のドルチェも同様にクリスマスに食べるナポリのドルチェ。
どちらも人が沢山集まるときになどに作ると本当に楽しい内容です。

尚、通常の年間スケジュールの12月のメニューもクリスマスっぽい内容ですのですので、そちらも是非お楽しみ下さい。

<日時> 12月5(土)6(日)各10:30〜13時ごろ

<内容> ナポリのお米ケーキ『サルトゥ・ディ・リーゾ』
     ドルチェ『Struffoli(ストゥルッフォリ)』

<料 金> 4500円
<持ち物>エプロン、お手拭きタオル、スリッパ、筆記用具

写真は以前イタリアで行った栗祭り。地元のおじさん達がこんな風に栗を焼いていました。
日本で見かけない光景でちょっとびっくり。

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