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2014年2月27日 (木)

再開催〜タイ料理教室

雪で中止になりましたタイ料理教室を再開催することになりました。
ニパーさんに教えて頂く貴重な料理教室です。ほぼデモンストレーション方式なので、エプロンも不要です。筆記用具やお写真を撮る方はカメラなどをお持ち下さい。

<日程>  3月24(月)11時〜
<場所>  食堂ニパー(高崎市成田町)
<メニュー>・ガッパオ(豚ひき肉の甘辛炒め)
      ・豚なんこつと野菜のスープ
<料金>  大人 4100円
      子供  500円(小学生ま6年まで)
      (含まれるもの:レシピ、食事代、お飲物)

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今回は春休みということもあり、お子様連れ(食事のみ)の参加もオッケーです。今回のメニューは辛いものもありませんので、お子様でも召し上がって頂けます。

<申し込み> メール info@bottega616@com
電話  027-361-1376(午後1〜午後6時)

2014年2月26日 (水)

2月のお花教室

前橋市のお花屋『givre(ジヴル)』さんを講師に迎えて毎月2回、お花教室を行っています。

2月はあの大雪で1回は中止。今日1回だけでした。

この時期は毎年、球根のお花を花器にいけるのが通例となっています。今年も私の大好きなヒヤシンスも入っていました。今回はブーケの作り方を学びます。

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この一番右のチューリップがちょっと珍しいとか。その名も『ミステリアスパーロット』。パーロットとオウムの羽のようなと言う意味らしいです。ものすごく可愛い、濃い紫で花びらの縁が白く、ギザギザしており、
花の見るアングルで異なる表情を見せてくれる。これにバラ、パンジー、麦、ヒヤシンスを合わせて。

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出来上がったのがこちら。ガラスの花器にそのまま入れただけでも可愛いし、見栄えがします。
今日は人数も少なかったからヴァレンタインでデーに男性から女性にお花はいるのかって話しをしました。そういう男性がもっと身近に増えてくれたらいいのにって。。

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しかも、今日の花材は長持ちしそうとか。1月〜3月のお花教室は春を先取りだから花材も豊富だし、長持ちするし、特におすすめなのですよ!!
次回は3月15(土)13:30〜 若干空きがあります。

2014年2月15日 (土)

20(木)までお休みのお知らせ

今回の積雪量は観測史上と言われるだけのことはありますね。

私はもちろんですが、80才を過ぎた家族でさえ初めてだと言っている位ですからね。
我が家の庭のカーポートも撃沈して、大変なことになりました(涙)。

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国道17号ですら、陸橋を登りきれない1台の車のためにその後続すべての車が半日以上も渋滞していたようでした。

15(土)イタリア料理教室 + お花教室
16(日)お味噌作り
17(月)タイ料理教室
18(火)イタリア料理教室
19(水)こころね野菜ボックスのお休み
19(水)19〜 
20(木)サティヨーガ

すべてお休みさせて頂きます。

尚、2月22(土)10:30〜

振替のイタリア料理教室を開催します。空きもございますので、申し込まれていない方でも参加をお待ちしております。

2014年2月14日 (金)

明日のレッスン中止のお知らせ

またもや週末に雪が降っていますね。
高崎市もこのように随分と積もっています。

明日15(土)のレッスンはお料理もお花もお休みとさせて頂くことになりました。

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bottegaの庭は落葉樹が多いので、雪が積もると細い枝が垂れ下がっています。途中に雪を落としてあげないと折れてしまいそう。。。でも、その雪の積もった姿も美しいですね。

尚、2月22(土)10:30〜に変更になりました。空きもございますので、15日に申し込まれていない方でも参加をお待ちしております。


朝のひかり

朝レッスン前の掃除の時間。

毎日同じことの繰り返しですが、朝日の差し込む場所が変わります。

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冬もいいな〜。


2014年2月13日 (木)

3月のお教室のメニュー&日程

3月のお教室のメニュー&日程をアップしました(毎月10日アップです)。
最近、毎日バタバタが続き、ブログの更新が遅れぎみで申し訳ありません。。。
もし、最新情報が欲しいって方はこちらからどうぞ。
こちらは、毎日1回は更新しておりますので、よかったらお気に入りに入れておいて下さい。

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写真は毎月開催しているgivreさんのお花教室。1月のレッスンで作ったものです。すでに2週間以上もたっていますが、この時期なのでお花ももちます。最初の器とは変わってしまいましたが花材も元気なので長持ちしますし、何より組み合わせが素敵なので、どんな風に飾ってもうっとりします。


頂いたメールは順にお返ししております。メールの返信をもって予約完了となります。もし、3日以降たってもお返事がない場合はお手数ですが、もう一度お願いします。メールは info@bottega616.com まで。

<イタリア料理コース>
じゃがいものニョッキ チェリートマトソース&チーズ
海老のオイル煮
黒豆のケーキ

<きほんのイタリア料理コース>
NHKのレッスンと同じ内容ものを月に1回、行います。
3月22(土)10:30〜
:手打ちパスタ「タリアテッレ」チキンカチャトラ&マッシュポテト
:じゃがいものスープ
:キャッケレ(カーニバルの揚げ菓子)

<特別レッスン3 〜季節のお花〜ジヴルのレッスン>
切り花です。
日時  3月15(土)10:30〜15:00(時間には個人差があります)
場所  bottega616内
内容  切り花をつかって花瓶にいける
料金  4000円(レッスン代、花材込み、花器は希望者に別途販売)
持ち物 花切りばさみ。当日、販売もあります(¥2000)

10月の様子。材料によっては写真と変更になる場合がございますので、ご了承下さい。

<特別レッスン4〜サティヨーガ教室>
3月20(木)10:00〜、19〜 毎月第3木曜日です。


今月のお教室開催日程を確認して頂いてご希望の日程をお書き添えの上『お教室申し込み』の タイトルでメールを頂ければ、折返し詳しい内容と場所をご連絡させて頂きます。
お料理教室に関係なく新規の方もヨガやお花のレッスンのみの参加もできま す。

詳しい内容については、お教室のHPをチェッ クして下さい。また、携帯やパソコンにお教室開のイベントな どをお送りするものと開催日をお送りするメルマガもござますので『メルマガ希望』と
書いてご連絡をお願い致します。

2月の日程をHPにて確認したい方は、良かったらチェック。。。2月のお花教室の空きは2月26(水)13:30〜。
毎年お伝えしていますが、1月〜3月はお花市場の品揃えがとても良いそうです。春の先取りとか。だから、お教室の花材もとてもおすすめだとか。持ちもよくて言うことなしです。ずっと気になっていた方は
是非とも、この時期からスタートがよいかと思っています。また、料理教室同様に少人数でレッスンしますので、詳しく教えて頂けるのもありがたいです。

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