台湾旅行〜１日目の２

夕飯はやっぱり小籠包。今まで食べてないお店へ、食べ比べです。

点心の超有名店「鼎泰豊」で修行を積んだ陳三兄弟が独立して作った名店『京鼎小館』の2号店。中山駅からも近くアクセスは良好です。

詳細を知りたい方はこちらのサイトを参考に。

お店の入り口で職人さん流れ作業のようにひたすら包む。こちらの方が３兄弟？？
その技は素晴らしい。どうして、こんなに美しくヒダができるのだろうってほど。。

そして、ここはウーロン小籠包が有名なので、それも注文。

写真右のがウーロン。色は緑なのですが香りはウーロン茶。

中からは汁がたっぷり。

菜肉蒸餃（190元）：細かくすりつぶしたホウレンソウがたっぷりつまった蒸し餃子。野菜のうまみがしっかりでていて、しかもヘルシー。入り口でお兄さんが作っていたやつだ！

この他にもチャーハンや麺や野菜炒めなどいろいろ注文して、最後にデザート小籠包。

中にタロイモのようなお芋が入っているのです。甘くて、美味しい〜。これも外せませんよ！是非！！