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2012年12月15日 (土)

玄米ピザ

今年も玄米餅の季節がやってきました。

今まで買われた、食べたことのある方は分かると思いますが藤岡市の秋山農園の『玄米餅』です。
農薬を使わない畑で30年近く育てられたお米を使って作っていいます。

機械でなく、お米を蒸してから、石臼でつき、干す。昔ながらの方法で1つ1つ手間ひまをかけてつくっています。その味わいと美味しさは格別です。
白米のお餅しか食べたことのない方、他の玄米餅が好きな方でも、とても喜んで頂けると思います。

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そのまま焼いて食べるもよし、揚げ餅も玄米はとても美味しいです。
私のおすすめはフライパンで作る玄米ピザです。生地の玄米餅でできています。生地の下側はぱりぱり、中はふっくらもちもち、チーズとの相性ばっちりです!!

bottega616で玄米餅をお買い上げの方は、玄米餅のピザのレシピをおまけで差し上げています。ご希望の方は一言かけて下さい。

尚、お餅を多めにご希望の方は、予約をお願い致します。
10枚入り、6枚入りの2種類のパッケージのみです。


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