• 710_2
  • 510
  • 410

« 2011年11月 | トップページ | 2012年1月 »

2011年12月19日 (月)

チチリの庭

こちらへ出店します。

12192

すごく可愛いイベントになりそうです。

bottega616は自家製のサルシッチャ(生ソーセージ)。
国産豚の部位を3種類、フィレンツェでお気に入りのスパイスなどを腸詰めしました。
オーガニックマスタードを添えて、お召しが上がり頂きます。

当日は外で炭火焼きしてます。また、レンズ豆と一緒にも煮込んだ温かいものもご用意します。

1219
クリスマスのイベントなので、お越し頂いた方の中から、抽選でプレゼントも!

お楽しみに!!

できましたら、マイ箸、マイプーン、器などのご用意もお願いします。

2011年12月17日 (土)

ノベッロオイル

ノベッロオイル

陶器オイルが届きました。
やっぱり可愛いです!今年は左のぽってりタイプも入荷してます。

2011年12月15日 (木)

ノベッロオイルの到着日

毎年12月に楽しみにしている『ノベッロオイル』がやっと、

12月17(土)に届きますので、午後1〜お渡しが可能です。お店は17(土)と21(水)の各17時までで今年は終了ですが、12月22(木)もレッスンで在宅となります。その後は30、31日です。

また、その他の日程は個別に要相談です。

1218
とくに野菜に合う、写真左の水色のオイルはもちろんオススメですが、中央の陶器に入ったこのオイルが去年とても大好評だったので、今年は多めに入荷しました。

12182
キッチンに置いてあるだけで可愛いし、花器とし使ったり、贈り物にもよろこばれると思います。イタリアでも、こういうクラシカルなタイプを見つけるのは大変なので、日本で買えるってことでも、すご〜くオススメです。

中のオイルは写真右のものが入っており、とてもフルーティーで香りがすごく良いです。大きさは500mlサイズです。予約を頂いた方は、お知らせします。また、予約分以外より、多めに届く予定なので、今から方はメールやお越しのときに、おしゃって下さい。

ちなみに、お値段は

1)写真左の水色のもの

500ml : 2940円

250ml : 1890円

2)陶器入り(今年は写真の形以外にもう1つ入荷します)

500ml : 3400円(陶器はまた、オイルを入れて使えます)

2011年12月14日 (水)

伊達巻きもどき

寒くなると、にわとりも活動が弱まり、卵を産まなくなります。

スーパーで売ってる安い卵は、1年中温度管理がされた小さなお部屋で、産み続けさせているので、ちょっとかわいそうな感じです。卵は季節がないって思うかたもいらっしゃるかと思いますが、そうではないのです。実は人間と一緒で、寒いと行動も狭くなり、真夏も熱いと同じです。季節にそって自然に産ませているなら、芽吹きの春は餌もモリモリ食べて、卵もたくさん産んでくれます。

1213
イタリアンおせちは、農家さんから届く季節の野菜を使って作るので、必然と伊達巻きも卵なしです。何でできている?

色はかぼちゃで。ベースはお豆腐です。まぁ、ぽっくありませんか?砂糖もほとんど加えず、かぼちゃの甘みのみです。

2011年12月12日 (月)

イタリアンおせちの重箱

今年もすでに、前半のレッスンをおえたイタリアンおせち。

後半は30、31日と間際です。

鬼石で木工作家をしている野村さんにお願いして、イタリアンおせちの重箱を作って頂きました。

1212
塗りの重箱だと、せっかく買ってもお正月などの節句にしか使えないので、もったいない。
でも、重箱に詰めるのはとても、可愛いし素敵なので、作ってしまえ!!

12122
何度も打ち合わせを重ね、出来上がったのがこちらです。

12123
材質は、2種類からお選び頂けます。

向って右がタモ材。左ナラ材がですが販売は右のタモ材のみ

直径は16cm各の正方形なので、1段で2人分のおせちが入る小振りな大きさ。

段数は2段から〜お選び頂けます。

<イタリアンおせちの重箱>

  • 直径は16cm各の正方形
  • 2段 12600円、3段 15600円
  • 洗浄機にははいりませんが、水洗いはできます。塗りの重箱などと同様に扱って下さい。

ご注文希望の方は、お早めにお願いします(私の手違いで、ブログのアップが遅れました)今ですと、クリスマスまでにお渡しが可能です。実物をご覧になりたいかたは、お教室にございますので、お声をかけて下さい。

12124
レッスンで作った、残りものを盛りつけてみました。
おせちはもちろんですが、小さめサイズなので、お一人さまのちらし寿司やお菓子箱、お稲荷さん、お弁当箱としても、使って頂けるかと思います。

道具や器好きな方には、見た目や使い勝手、コストパフォーマンスもオススメかと思います。また、野村さんはお仕事が丁寧なので、とても素敵に仕上がっております。

2011年12月 7日 (水)

クリスマスのプレゼント


シュトレンが届きました。今年もかわいいパッケージ!

2011年12月 4日 (日)

お正月アレンジとしめ縄のお飾りのお教室

もう12月でリースを作っていたと思えば、お正月のお知らせです。


<<しめ縄作り教室のお知らせ>>

ジヴルさんのリース教室はやはりとても人気でした。どの回も満席で、みなさんおうちでうっとりして頂いているでのしょうか?
今度はお正月のお花教室(お正月アレンジとしめ縄のお飾り)を開催します。去年、この飾りにかっこよさにやられました。是非、実物をお見せしたいです。

1242

  • <日時> 12月29(木)13:30〜  所用時間には個人差もございますが、約2時間ほどです。
  • <内容> 松と千両を使った気軽なサイズのお正月アレンジのお花としめ縄、ムギなどで作るお飾りの2つです。
  • <料 金> 5000円(レッスン代、花材、花器込み)
  • <持ち物>花切りばさみ。当日、販売もあります¥2000)
  • キャンセル待ちも受付ます。

イメージなので、花材の入荷により変動がありますので、その際はご了承下さい(写真は2010年のもの。去年とは若干変わりますが似た感じとのことです。

また、出来上がりのみをご希望の方は、当日以外 のお渡しも可能ですので、『givreのしめ縄飾り』のタイ トルでご来店希望日時をお書き添えの上、メールを頂けたらと思います。尚、お値段はレッ スンを受けなくても、同じ金額になります。

« 2011年11月 | トップページ | 2012年1月 »

フォト

お料理教室

shop OPEN

お知らせ