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2011年3月30日 (水)

pane di bio(オーガニックパン)

ヴェネチアで偶然出会った『オーガニックマーケット』。規模は小さいけれど、平日にもかかわらず、内容がすばらしく良くて感動でした。

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ちょうど最終日だったので、そのとき無農薬小麦の石臼引き全粒粉パン(だって、蒔で焼いているし、見ただけで美味しそうだから)などいろいろホールで買いし、スーツケースにいれて、持ち帰りました。ちびちび食べて余韻を楽しんでいます。美味しすぎです。。。。来ていたお客さんもお店の方もとても、素敵な方ばかり。

以前(2年前)、行ったときよりマクロビとかをしてます!って方にも多くであったし、そういうお店も増えた気がしました。

こういう、小さいけど本当の朝市が家の側に欲しいです。おしゃれとか素敵とか、流行ってるとかそういうのでなく、どうにか企画してやろうかな?って真剣に考えされられます。

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