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2011年2月14日 (月)

スパイスを使って

オリエンタル好きとしては、スパイスを使った料理やお菓子にひかれます。

今年のバレンタインはこちらを作りました。

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カヌレ型で作った、チョコのドルチェ。上にはビターチョコをコーティングして「銀箔」を降ったりして。。

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5種類のスパイスが入ってます。この時期は『ショコラ』のDVDがまた見たくなります!

お店にはまだ、このチョコも沢山届いてますし、美味しいはちみつも再入荷しました。冬の甘いものを楽しんで下さい。

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