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2010年10月 8日 (金)

募集! かぼちゃのラザニア

満席になりました。メールを頂いた方に返信が忙しくて遅れがちです。でも、予約は承りました。今しばらくお待ち下さい。ありがとうございます。

農家さんからこの秋、この『バターナッツ』と言うかぼちゃが届きました。

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ひょうたんのような形をしたこのかぼちゃはホクホクした日本かぼちゃとは違いますが、味が濃くて、お菓子作りにもとても向いています。

よく、北イタリアのレストランでも使っていました。これは、その時畑で撮ったもの。ちょっと出来過ぎ(長い)ですが。。。

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というわけで、このかぼちゃを使った『かぼちゃのラザニア』っていうのがとても美味しいのです。急な募集ですが、美味しい時期に是非食べて頂きたいという気持ちから。。。

<日時>  10月20(水)、21(木)各10:00〜13:00ごろ(いつもより早いです)
<メニュー>かぼちゃのラザニア

  • 手打ちパスタ(ラザニア生地)
  • 自家製ホワイトソース

<料金>以前、ラザニアのレッスンに参加経験のある方・・・ 3500円
      ラザニア、bottega616のレッスンが新規の方 ・・・ 4000円

<内容>  実際に料理して、お食事。
        飲み物、パン、おやつ付き

単純に食べたいと言う方でも、よかったらお待ちしております。メールでお申し込みの方は『ラザニア申し込み』のタイトルでお願いします。

10月10(日)HPにて、11月のお教室のメニューです。11月は特別レッスンでタイ人に教えて頂く、タイ料理教室もございます。

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