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2010年9月23日 (木)

レモンオイル

レモン、オレンジの香りの美味しいオイルの取扱いを初めました。そのオイルを買って頂いた生徒さんから、素敵な手作りのお菓子を頂きました。

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型の形も素敵でさることながら、レモンの香りが粉に染み込んで、香りもしっかり感じられてとても美味しいく頂きました。とくに、シロップの染み込んだ外側のところと中のしっとり感もすごく好みです。

実は、まだ野菜や魚のカルパッチョやサラダ、マリネなどのみしか使ったことがなかったので、お菓子作りとの相性に感動です。

私もシフォンケーキ作りに使ってみたいです。本当にありがとうございました。お菓子は人を笑顔にしてくれますね。

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