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2010年5月13日 (木)

ルバーブジャム

そろそろ届き始めた『ルバーブ』。先日のつづき。。。

1kg分のルバーブで出来上がったのがこちら。手前の瓶はとても小さいです。小3個と大1個できました。

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ヨーグルトやパン以外でも、チーズと一緒に食べたり、カレーのチャツネの代用としても美味しいです。タルトにルバーブを入れて焼くのは、ヨーロッパのお菓子の定番です。

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