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2009年7月29日 (水)

ドーナツ

<<夏休みの楽しいこと その1>>

子供も大人も大好きなドーナツ。
monsoon donuts の momoさんの出張『ドーナツ屋』がやってきます。

  • 日時  8月11日(火) 14時〜20時
  • 場所  bottega616にて
  • 内容  お持ち帰りのみ 

予約も受けつけます。おまかせ5個セット  980円        
お問い合わせ&ご予約はこちらからメール又はお電話にて

今回は特別に定番の黒ごまきなこ、ココア、チャイの他に『塩味系のドーナツ』が登場予定です。平日ですが、この日にお休みの方や会社帰りにもよっていただけるように少し遅くまで御用意しておまちしております。

写真はミニミニドーナツ。とっても可愛いです。形は小さいけど、そのままの味と同じ。このミニミニが登場するかどうかは、当日のお楽しみです。      

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夏休み中でもあるので、お子さんなどとご一緒にお出かけ下さい。当日は、新鮮な無農薬のお野菜なども届けて頂こうと思いますので、こちらもお楽しみに♪

2009年7月24日 (金)

ガツ刺し

もう何年も行っていませんが、焼き肉屋さんへ行くと、おつまみにある『ガツ刺し』。モツ好きにはオススメ。

ガツとは、豚の胃袋なのですがコリコリした食感でまるで、鶏の砂肝のようです。胡麻油などで和え物にするのが一番好きなレシピ。夏なので、焼きナスの上にたっぷりのせて食べました。

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白いごはんにも、おつまみにもぴったりです。

2009年7月23日 (木)

麦茶のパッケージ

<<お知らせ>>

「昔ながらの麦茶」購入希望の方は、通販も行なっておりますので、『bottega616』までお電話&メールにてお問い合わせ下さい。

お教室でいつも飲んで頂いている麦茶にティーバックが出来上がりました。以前からリクエストがあり、会社で、お出かけ用など手軽に使えるタイプが欲しいと。。。

温かいままはもちろんですが、水だしができるので、夏の暑いときはオススメですし、忙しい方にも良いかもしれませんね。

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通常の麦茶も7月より新パッケージになったので、ちょっとしたご贈答品などにもより便利になりました。もし、10個以上ご希望の方は、事前にご連絡を頂けるとありがたいです。

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読売新聞の朝刊に毎週入る(今週号)『群馬よみうり(前橋・北毛版)』のぐんまのおくりもののコーナーで「私の夏の手みやげのオススメ」として、麦茶とジェラードをご紹介しているので、チェックして下さいね。

2009年7月19日 (日)

野菜ボード

今月のレッスンは『カポナータ』こと夏野菜のトマト煮です。

もし、余ったらこんな形などもオススメですよ♪

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くり抜いたナスへ。上からチーズをのせてオーブントースターで焼いて。

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ズッキーニ(下ゆで済み)も合います。こちらは、先月のツナの残りとトマトソース。

2009年7月15日 (水)

自家製ツナサンド

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先月レッスンで作った自家製ツナ。バケットにサンドしても美味しいですよ。

お野菜ボックスにはイタリアンバジルが入っています。ペースト作りにはオススメ!配達の日程はお教室専用ブログを見て下さい。

2009年7月14日 (火)

目印は?

ここ数回のレッスンにて、駐車場からお教室まで分かりにくいみたいです。
こちらを目印にお越し下さい。

入り口前には食堂をイメージして『のれん』を吊るしております。マリメッコ生地でオーダーして作って頂きました。リネンなので涼しそうです。

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毎日蒸し暑いですが、お待ちしております。

2009年7月10日 (金)

8月のお教室のメニュー

8月のお教室のメニュー&日程をアップしました。(写真は去年のもの)

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毎年8月は全てのコースにて、暑い国のお料理を作ります。夏に合うお料理ということで、テーマの国を決めて、エスニック料理を作ります。エスニックと言っても、普段食べない方でも食べれるようにアレンジしておりますので、食べやすいと思います。

2007年 アラブ諸国の料理、2008年 南アジア料理 という感じできましたので、今年はモロッコ料理をチョイス。

私が大好きなモロッコです。モロッコってどこ?って思われるかもしれませんが、そんなことも含めておはなしさせて頂きます。

<イタリア料理コース>

  • ひよこ豆のコロッケ
  • ダルスープ(レンズ豆とトマト)
  • アラブパンなど

特別レッスン〜タイ料理(再)

  • グリーンカレー

<特別レッスン〜夏休み親子教室

  • 手打ちパスタと自家製トマトソース

お教室に参加したことのない方でも、お試しレッスン(初回のみ入会金なし)も募集しておりますので、是非遊びに来て下さい!!

今月のお教室開催日程を確認して頂いてご希望の日程をお書き添えの上『お教室申し込み』のタイトルでメールを頂ければ、折返し詳しい内容と場所をご連絡させて頂きます。

詳しい内容については、お教室のHPをチェックして下さい。また、携帯やパソコンにお教室開のイベントなどをお送りするものと開催日をお送りするメルマガもござますので『メルマガ希望』と書いてご連絡をお願い致します。

ただいま、引越の途中のため、ご予約の返信は7月14日以降になります。申込受付はメールにて、承ります。ご迷惑をおかけいたします。

2009年7月 1日 (水)

お引越しのお知らせ

このブログは前橋市で手打ちパスタとイタリア料理教室『bottega616』の日々のごはんなどをお紹介しております。

この度、7月13(月)のレッスンからお教室の場所を前橋市本町へ移転することになりました。出来るだけ多くの方に近くなって頂きたいのと、電車などでお越しの方にも便利な場所となります。最寄り駅は両毛線前橋駅から徒歩10分ほどです。

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詳細はご予約のメール、HPなどでご案内させて頂いております。
尚、電話番号やメールアドレスには変更はありません。
初めは、ご迷惑をおかけすることもあるかも知れませんが、今後もよろしくお願いいたします。

写真はイタリアでお料理を勉強してたころの一番気に入った友人のお家です。まるで雑誌「FIGARO」の一コマようでした。

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