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2009年3月13日 (金)

紅芋のタルト

美味しそうな紅芋を頂いたので、お菓子を焼きました。

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あらかじめ、りんごと紅芋のきんとんを作って、タルト生地にしきつめたら、冷凍しておいた、クランブル生地を上からふりかけ再度オーブンへ。

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バターがなかったので、タルト生地はバターなしバージョンで作ってみました。中力全粒粉がしっかりはいっているので、コクがあってカロリーオフです。

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