• 1210
  • 11103
  • 11102
  • 1110
  • 11102
  • 1019
  • 102_2
  • 102
  • 911

« 12月のレッスン | トップページ | ノベッロオイル »

2008年12月12日 (金)

1月のお教室メニュー

手打ちパスタとイタリア料理教室『bottega616』の1月のメニュー&日程をHPでアップしました。

イタリア料理コースでは久しぶりに『タリオリーニ』の手打ちパスタをご紹介。私が一番好きな長い麺です。これを酒粕を使ったソースに仕上げていきます。また、12月に続いて『ゼッポラ』の塩味バージョンをご紹介します。

1212

写真は毎年お世話になっている、玄米餅です。最近はスーパーでも玄米餅を買うことができますが、お教室で販売しているのは天日干しの無農薬玄米を注文を受けてからお水に浸して、杵と臼で毎回丁寧に作っている、本当に手作りのお餅です。やっぱり時間をかけて、人の手でついたお餅はまったく味が違います。今まで、食べた中で一番満足するお米のようなお餅です。

是非、この機会にお試し下さい。尚、年内の予約は閉め切りました。次回は年明けのご予約からとなります。レッスン日にお渡しできるようにしておりますので、ご予約の際に枚数などをお書き添え下さい。

<イタリア料理コース>

・ゼッポラ(イタリアの塩味揚げシュー)
・酒粕のペペロンチーノ(手打ちパスタタリオリーニ)
・未定

お教室に参加したことのない方でも、お試しレッスン(初回のみ入会金なし)も募集しておりますので、是非遊びに来て下さい!!
尚、3人様以上でしたらご希望の日程にも対応させて頂きます。今月のお教室開催日程を確認して頂いてご希望の日程をお書き添えの上『お教室申し込み』のタイトルでメールを頂ければ、折返し詳しい内容と場所をご連絡させて頂きます。

12月のイタリア料理はお豆料理です。レッスンは若干空きもございます。
詳しい内容については、お教室のHPをチェックして下さい。また、携帯やパソコンにお教室開のイベントなどをお送りするものと開催日をお送りするメルマガもござますので、『メルマガ希望』と書いてご連絡をお願い致します。

お餅つきが気になる方は。。。

来年の1月18日のサンデールームの日曜市でもご覧頂き、試食もできます。

詳しくは、以前のこちらの記事から。

« 12月のレッスン | トップページ | ノベッロオイル »

フォト

お料理教室

shop OPEN

お知らせ