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2008年10月 2日 (木)

エスニックプレート2008

写真の整理をしていたら、この画像が出てきました。また、来年辺りに聞かれるかもしれないので、アップさせて頂きます。

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毎年8月のイタリア料理コースは、エスニックプレートをいうことで、盛り合わせでおかずを作ります。詳しくはこちらかも。。。

2008年は、南アジアがテーマだったので

  • レンズ豆のスープカレー
  • ターメリックライス
  • サモサ
  • キャベツのポリヤル
  • きゅうりの和風ピクルス
  • トマトチャツネ

と言うラインナップです。この豆のカレーがスパイスから作るのですが、簡単ということもあってとても評判がよかったので安心しました。
また、来年も宜しくお願い致します。

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