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2008年6月28日 (土)

オイルと塩

美味しいパンを食べるときは、バターやジャムよりは『オイルと塩』の組み合わせが大好きです。

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パンをオイルに浸しながら、塩を一緒に食べるとパンの自然な甘みととてもよく合います。
写真手前の器はオリーブオイルを入れるためのもの。
直径が10cmほどで、競技場の観客席のように段々になっているのが特徴です。ここへオイルを注ぐとオイルのグラデーションができ、オイルのグリーンがとてもきれいで、より美味しそうに見えるのです。

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コメント

(/≧◇≦\)先生のお持ちの食器、いつ見てもセンスいいですんね。今回の、オイルが入っているお皿も凄く素敵ですね。(/∇≦\)欲しくなっちゃいます。写真もいつも綺麗に撮ってあって。。。。自宅で、食べ物の写真を撮ると、光が足らないな~(゜ロ゜;)って感じになっちゃうんです。今度、お教室で(*^-^)ゞ写真の撮り方教えて下さいませ。ませ。o(*^▽^*)o

>ヌッキー サマ
オイル用のお皿は初めて見たときに一目惚れしました。もう少し上品な感じの素材のお皿だと、よりきれいに見る気がします。ちなみに、こちらはドイツ製です。

ほんとーに!先生のセンスの良さって際立っています!このオイル入れも素敵~
8月のホリデーにイタリアに行くことになりました。ローマ&フィレンツェに行ってきます(ヴェネツィアはペンディング・・・)

>tonkichi サマ
いつもありがとうございます。お返事が遅れまして申し訳ありません。8月のイタリア行き羨ましい〜です。でもかなりの猛暑が続いていると聞いておりますので、冷たいジェラードなど食べて楽しんで下さいませ。
私のお世話になっている、フィレンツェ関連のサイトです。参考になればいいのですが。
http://yaplog.jp/perbacco/

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