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2008年5月16日 (金)

手打ちパスタの追加レッスン

満席となりました。ありがとうございます。

ここ数ヶ月はイタリア料理のレッスンにて手打ちパスタを行いません。乾麺を使ったりピザなどと。。。そのため、手打ちパスタを是非やりたい〜って方々よりリクエストがありましたので、追加レッスンを開催致します。
メニューは蝶の形又はリボン状のパスタ『ファルファッレ』を粉から練ってひとつひとつ手作業で形を作ります。これがとっても楽しい作業でけっこうはまってしまいます(よくスーパーなどのパスタ麺コーナーで見かけるこのあの形です)
パンのサラダも人気メニューのひとつで、これから暑くなる季節にはぴったりのサラダでもりもり食べれます。

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<日時> 6月6日(金)10:30〜13:30 
<内容> イタリア料理3品
     ・手打ちパスタ ファルファッレ フレッシュトマトソース
     ・パンツァネッラ(トスカーナ風パンのサラダ)
     ・ティラミス
<料金>  4500円(込み)

また、このレッスン後に『バラ農園のお花教室』を予定しております。
(6月6日(金)13:30〜14:30) 
前期はこの6月でレッスンは一度終了してしまいます。夏の暑い時期はお花の保ちや鮮度も下がってしまいますので、秋まではお休みを頂きます。是非、ご都合が付く方はこちらもお待ちしております。

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コメント

子供が小さかった頃、食卓にファルファッレがのぼると「きれいね」と言って大喜びしたものです。本当に愛らしいパスタですね。絶品のトマトで作った何も足さない、引かないソースをかけたらどれほど美味しいか。しかし、トマトほど美味しさが食べてストレートに伝わってくる野菜もありませんよね。

>ルリジューズ サマ

コメントありがとうございます。小さいお子さんにはパスタのさまざまな形はうれしいものですよね。イタリア=(イコール)トマトと言うイメージがあるくらい、トマトの存在は年齢を問わず好まれるのなので、簡単にできて美味しいソースは喜ばれます。

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