クリスマスのお菓子

もうすぐクリスマスって感じがいたるところで感じられるようにようになりましたね。早い早いて言いながら今月のレッスンをしているような気がします。

イタリアのクリスマス菓子と言えば、やっぱり『パネットーネ』と『パンドーロ』は欠かせません。毎年お教室でもパネットーネを特別レッスンに参加して下さった方などにはプレゼントとしてお渡ししていたり、近頃はパン屋さんでもこの時期見かけますよね？

この二つの違いは生まれた場所や形などです。
パネットーネはロンバルディア州のミラノに対してパンドーロはベネト州のヴェローナと言う事。それから、形は円柱のような筒型と８角の星型の違い、ドライフルーツが入っているかでしょうか？

これは『パンドーロ』の方で、イタリアでお土産に買って来たもの。ここ「PERBELLINI」のパンドーロは有名店の一つ。イタリア人でもパネットーネ派又はパンドーロ派にわかれるのですが、このパンドーロを食べたらこっち派ゆれるほど美味しい。日本ではパネットーネがイタリアのクリスマス菓子として知られていますが、

もしこの時期、お出かけ際はここのパンドーロをお試し下さい〜。

この時期イタリアでお薦めなお菓子はこちらも美味しい。。。。

ミラノの有名店「GIOVANNI GALLI」の『マロングラッセ』がお薦め。

corso P.ta Romana2
02-88453117

ドォーモからも近いのでわかりやすいとは思います。